葛粉粟米粥，用于胸中烦热、口渴

发布日期：2025-03-07 15:20    点击次数：76

出处：《太平圣惠方》。

功效：清心除烦，生津止渴。用于胸中烦热、口渴。

材料：葛粉20克，粟米100克。

做法：将粟米淘洗干净，倒入锅中，加适量水，煮至粥稠。放入葛粉，再略煮即成。

专家箴言：葛粉为葛根经水磨而澄取的淀粉。可生津止渴，清热除烦，多用于烦热口渴、热疮、喉痹。《开宝本草》说它“去烦热，利大小便止渴”。《医林纂要》说它“除烦，解热，醒酒，治喉痹，齿痛”。粟米也叫小米，可和中、益肾、除热、解毒，适合心胃虚火所致烦热口渴、反胃呕吐、心胸烦闷胀满者。脾胃虚寒腹泻者不宜多吃。

（摘编自《古方中的护心家常菜》，中国中医药出版社出版）

来源：中国中医药网

本站仅提供存储服务，所有内容均由用户发布，如发现有害或侵权内容，请点击举报。